【前菜】 MAKANAN PEMBUKA / Appetizer

…辛さの目安

1. えびせんべい

KRUPUK UDANG
Shrimp cracker

サクサクとした歯ざわり、軽い味わいの海老せんべい。

￥485

2. 木の実の揚げせんべい

EMPING
Belinjo nut cracker

プリンジョという木の実から作られた薄いせんべいです。
少し苦味があって、癖になる味です。

￥655

3. 赤えびせんべい

KERUPUK MERAH
Red Shrimp Crackers

￥325

4. せんべい盛り合わせ

KERUPUK CAMPUR
Mix Crackers

￥625

5. 揚げ春巻き

Lumpia Goreng /
Spring roll

はるさめと野菜入りの揚げ春巻き

￥485

6. とうもろこしの天ぷら

BAKWAN JAGUNG
Corn fritters

ジャワ島の家庭料理。中にエビも入っていて一度食べたらやみつき。

￥935

7. インドネシアのシューマイ

SIOMAY BANDUNG

インドネシア人に大人気のピーナッツソースがたっぷりかかた西ジャワのオリジナル料理。

￥1,225

8. 漬物

ACAR
Pickles

￥395

【スープ】SUP / Soup

…辛さの目安

9. ターメリックチキンスープ

SOTO AYAM
Indonesian chicken soup

￥810

10. 牛テールのスープ

SUP BUNTUT
Indonesia oxtail soup

牛テールスープインドネシア風。
テールと野菜を時間をかけてじっくり煮込み肉の美味しさを引き出しています。

￥1,410

11. 鳥足スープ

SOP CEKER
Chicken feet soup

ターメリックとコリアンダーコラーゲンたっぷりなスープ。

￥860

12. 牛モツ煮スープ

SOTO BABAT
Beef tripe soup

 

￥1,105

13. お粥チキン

BUBUR AYAM
Chicken porridge

インドネシアスタイルのお粥、ターメリック風味で若鶏とねぎトッピング。
とり皮のくしも入っています。
ボリュームがあるけどヘルシーな絶対自信の一品です。

￥1,000

14. 牛肉団子スープ

BAKSO SAPI
Beef Meat Ball

インドネシアで大人気な食べ物

￥1,100

15. インドネシアのチキンカレー

GULAI AYAM
Indonesian Chicken Curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアのチキンカレー。

￥865

16. インドネシアのラムカレー

GULAI KAMBING
Indonesian Lamb Curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアのラムカレー。

￥1,410

17. 牛肉とココナッツの炒め

SAMBAL GORENG DAGING
Boiled Beef w/coconuts sauce

￥1,355

18. 白ご飯

NASI
White Rice

￥325

【ご飯付き】 ＋NASI / ＋Rice

…辛さの目安

19. チキンクリスピープレート

AYAM KREMES
Crunch Fried Chicken

 

￥1,200

20. ローストチキンプレート

AYAM BAKAR
Roasted chicken

チキンをグリルしたプレート、ライス付き。

￥1,300

21. 揚げ鳥の辛いサンバル和え

AYAM GEPREK
Smashed chicken w/spicy sambal

 

￥1,200

22. ダッククリスピープレート

BEBEK KREMES
Crunch Fried Duck

 

￥1,600

23. ローストダックプレート

BEBEK KREMES
Roasted Duck

 

￥1,660

24. 揚げダックの辛いサンバル和え

BEBEK GEPREK
Smashed Duck w/spicy sambal

 

￥1,600

25. ナマズ魚

PECEL LELE
Fried Cat Fish

 

￥1,300

26. ナシチャンプルーパダン

NASI CAMPUR PADANG
Padang Mixed Rice

インドネシアで大人気なスマトラ島の料理。

￥1,350

27. ナシゴレン

NASI GORENG
Fried rice with fried egg

代表的なインドネシアのチャーハン。

￥1,100

28. 海老ペーストのサンバル

SAMBAL TERASI

 

￥350

29. グリーンチリのサンバル

SAMBAL HIJIAU

 

￥350

30. SAMBAL MATAH

SAMBAL MATAH

 

￥380

31. TELUR DADAR

TELUR DADAR

￥300

32. TELUR MATA SAPI

TELUR MATA SAPI

￥200

33. TELUR BALADO

TELUR BALADO

￥300

【麺類】MIE / Noodle

…辛さの目安

34. インドネシア焼きそば

MIE GORENG
Indonesian fried noodle

代表的なインドネシアのやきそば。

￥1,020

35. お米の平打ち麺炒め

KWETIAU GORENG
Stir Fried Flat Rice Noodles

￥1,160

36. あんかけきしめん

KWETIAU SIRAM
Flat Rice Noodles with Gravy

￥1,220

37. インドネシア焼きビーフン

BIHUN GORENG
Indonesia fried vermicelli

麺をビーフンにサッパリした一品。

￥1,020

38. インドネシア風春雨炒め

SOUN GORENG
Indonesian Style Stir fry Glass Noodles

麺をビーフンにサッパリした一品。

￥1,020

39. インドネシア風鶏肉入りラーメン

MIE AYAM BAKSO
Indonesian noodle and sauted chicken

インドネシアで定番の具だくさんのラーメンです。
サンバルソースを少し入れると美味しさアップです。

￥1,100

【牛肉料理】DAGING SAPI / Beef

…辛さの目安

40. 牛肉のココナッツミルク＆スパイス煮

RENDANG SAPI
Beef Rendang

牛肉などの肉をココナッツミルクやたっぷりのスパイスで煮込んだもの

￥1,400

41. 牛肉のココナッツミルクの炒めスープ

SAMBAL GORENG DAGING
Spice Beef Soup

牛肉を柔らかくココナッツで辛く煮込んだもの。

￥1,350

【若鶏料理】DAGING AYAM / Chicken

…辛さの目安

42. インドネシア風とりの唐揚げ

AYAM GORENG
Indonesian Style Fried Chicken

インドネシア風鶏の唐揚げ。

￥980

43. 若鶏の唐揚げフライドココナッツ和え

AYAM SERUNDENG
Fried Chicken w/Grated Coconuts

鶏の唐揚げをココナッツと炒めたもの。

￥1,050

44. 若鶏の唐揚げ辛いソース

AYAM PEDAS
Fried Chicken w/Spicy sauce

鶏の唐揚げを少し辛いソースで炒めたもの。

￥1,100

45. 若鶏の唐揚げダブダブソース

AYAM DABU-DABU
Fried Chicken in Dabu-Dabu sauce

若鶏の唐揚げをサッパリした野菜ソースであえたもの。

￥1,100

【野菜料理】SAYUR / Vegetables

…辛さの目安

46. 空芯菜炒め

TUMIS KANGKUNG
Stir Fried Water Spinach

歯触りシャキシャキでビールに最高

￥890

47. 小松菜炒め

SAWI CAH
Stir Fried Collard Greens

￥785

48. もやし炒め

TUMIS TOUGE
Bean sprouts stir fry

インドネシア風の甘辛もやし炒め。

￥755

49. ゆで野菜のガドガドサラダ

GADO-GADO
Indonesian Salad w/Peanurts

ゆで野菜をピーナッツソースでいただくインドネシアのオリジナルサラダ。

￥950

50. ナスの辛ソース炒め

TERONG PEDAS
Spicy Eggplant Stir Fry

ナスの天ぷらをバラード（少し辛め）のソースで味付けしたもの。

￥800

【サテ料理】SATE / Satay

…辛さの目安

51. 若鳥のサテ（2本）

SATE AYAM
Chicken Satay w/Peanuts Souce

焼き鳥に美味しいピーナッツソースをつけたインドネシアの焼き鳥の定番。

￥530

52. 牛肉のサテ（2本）

SATE SAPI
Beef Satay w/Peanuts Souce

牛肉を焼き鳥風に焼いてピーナッツソースをつけたもの。

￥660

53. 羊肉のサテ（2本）

SATE KAMBING
Lamb Satay w/Peanuts Souce

羊肉を焼き鳥風に焼いてピーナッツソースをつけたもの。

￥700

54. 若鶏皮串（2本）

SATE KULIT AYAM
Chicken Skin satay

日本人の大好きな鶏皮のやきとり。

￥500

55. エビ串（2本）

SATE UDANG
Shrimp Satay

シーフードの人気者エビの串焼き。

￥700

56. サテの盛り合わせ（10本）

SATE CAMPUR
Mixed Satay

インドネシア焼き鳥の盛り合わせ。
一度に全部の味が楽しめます。

￥3,000

57. 若鶏サテサンバルマタ（4本）

SATE AYAM SAMBAL MATAH
Chicken Satay Sambal Matah

￥1,160

58. 牛肉サテサンバルマタ（4本）

SATE SAPI SAMBAL MATAH
Beef Satay Sambal Matah

￥1,360

59. 若鶏（2本）/牛肉（2本）サテサンバルマタ

SATE AYAM&SAPI SAMBAL MATAH
Chicken&Beef Satay w/Sambal Matah

￥1,260

【テンペ & 豆腐料理】TEMPE & TOHU

…辛さの目安

60. フライドテンペ

TEMPE GORENG
fried tempe

テンペとは納豆のことです。
発酵させた大豆を固めて揚げてカレーで味付けしたもの。

￥730

61. 天ぷらテンペ

TEMPE MENDOAN
Fried tempe Mendoan Style

￥760

62. テンペの辛味炒め

TEMPE BALADO
Spice Stir-Fry Tempe

￥860

63. 甘辛豆腐とテンペのミックス

TEMPE MANIS PEDAS
Spicy Sweet Mix Tofu Tempe

￥885

64. フライドテンペココナッツ炒め

TEMPE SERUNDENG
Fried Tempe w/Grated Coconuts

テンペを揚げてクリスピーココナッツで味をつけたもの。

￥860

65. スパイシーテンペと豆腐のミックスココナッツミルク

SAMBAL GORENG TEMPE
Spicy Mix Tofu and Tempe w/coconuts milk

豆腐やテンペをココナッツミルクで煮込み、スパイシーな味付けをしたもの。

￥980

66. 豆腐と肉団子ミックスの揚げ物

BATAGOR
Fried Meatball and Tofu

 

￥1,060

67. 揚げ豆腐野菜入り

Tahuisi
Vegetables filled into Fried Tofu

￥750

【シーフード】ANEKA LAUT / Seafood

…辛さの目安

68. スパイシーえびのココナッツミルク煮

SAMBAL GORENG UDANG
Spicy Shrimp w/Coconuts Milk

たっぷりのココナッツでエビを煮込んだもの。

￥1,300

69. ピリ辛のエビ炒め

UDANG BALDO
Spicy Balado Shrimp

￥1,210

70. フライドティラピア魚

GURAME GORENG
Fried Tilapia

￥1,430

71. 焼きティラピア魚

GURAME BAKAR
Grill Tilapia

￥1,530

【デザート】PENCUCI MULUT / Dessert

72. 揚げバナナ

PISANG GORENG
Banana fritters

揚げバナナにシナモンシュガーを添えたインドネシアの代表的なデザート。

￥520

73. 揚げバナナとココナッツアイスクリーム

PISANG GORENG ES KRIM
Banana fritters w/Coconuts ice cream

揚げたてのバナナと冷たいアイスクリームのコンビネーション。

￥670

74. 焼きバナナチーズチョコ

PISANG BAKAR KEJU COKLAT
Grilled Banana w/ Cheese and Chocolate

￥770

75. ココナッツアイスクリーム

ES KRIM KELAPA
Coconuts ice cream

￥590

76. 黒米のぜんざいココナッツミルク添え

KETAN HITAM /
Black glutinous rice w/coconut milk

 

￥680

77. トロピカルフルーツのかき氷

ES TELER

￥780

78. ヤングココナツミート

ES KELAPA MUDA
Young Coconuts Ice

￥760

79. ダウェトアユー

Dawet Ayu

インドネシア人の中で大人気なデザート。
タピオカ、ココナッツミルク、ジャックフルーツ、黒砂糖入り

￥790

80. アボカドジュース

ALPUKAT JUS
Advocado Juice

￥795

81. マルタバックマニス

MARTABAK MANIS
Indonesian Pancake

インドネシアの甘いパンケーキ
※Only available in Hiratsuka and Yokohama
Please order minimum 1day in advance

￥2,200