【前菜】 PEMBUKA / Appetizer

…辛さの目安

1. えびせんべい

KRUPUK UDANG
Shrimp cracker

サクサクとした歯ざわり、軽い味わいの海老せんべい。

￥480

2. 木の実の揚げせんべい

EMPING
Belinjo nut cracker

プリンジョという木の実から作られた薄いせんべいです。
少し苦味があって、癖になる味です。

￥600

3. 揚げ豆腐野菜入り

Tahu Isi /
Fried Stuffed Tofu

ヘルシーでボリュームがある、ジャワ島の家庭料理。

￥750

4. 揚げ春巻き

Lumpia Goreng /
Spring roll

はるさめと野菜入りの揚げ春巻き

￥480

5. せんべい盛り合わせ

￥600

6. 赤せんべい

￥320

7. 漬物

￥390

8. とうもろこしの天ぷら

BAKWAN JAGUNG
Corn fritters

ジャワ島の家庭料理。中にエビも入っていて一度食べたらやみつき。

￥920

9. インドネシアのシューマイ

SIOMAY BANDUNG

インドネシア人に大人気のピーナッツソースがたっぷりかかた西ジャワのオリジナル料理。

￥1,200

【スープ】SUP / Soup

…辛さの目安

10. インドネシアのチキンスープ

SOTO AYAM
Indonesian chicken soup in turmeric flavor

ターメリックとコリアンダーのさっぱりスープ。

￥780

11. 肉団子スープ

BAKSO SAPI
Beef Meat Ball

インドネシアで大人気な食べ物

￥1,050

12. お粥（チキン)

BUBUR AYAM
Chicken porridge

インドネシアスタイルのお粥、ターメリック風味で若鶏とねぎトッピング。
とり皮のくしも入っています。
ボリュームがあるけどヘルシーな絶対自信の一品です。

￥1,000

13. 牛テールのスープ

SUP BUNTUT
Indonesia oxtail soup

牛テールスープインドネシア風。
テールと野菜を時間をかけてじっくり煮込み肉の美味しさを引き出しています。

￥1,350

14. 鳥足スープ

SOP CEKER
Chicken feet soup

ターメリックとコリアンダーコラーゲンたっぷりなスープ。

￥850

15. SOTO BABAT

SOTO BABAT
Beef tripe soup

 

￥1,100

【ご飯・ナシゴレン】 NASI , NASI GORENG / Rice , Fried Rice

…辛さの目安

16. ナシゴレン

NASI GORENG
Fried rice with fried egg

代表的なインドネシアのチャーハン。

￥1,100

17. 白ご飯

NASI PUTIH
Steamed rice

￥320

18. ナシチャンプルーパダン

NASI CAMPUR PADANG

インドネシアで大人気なスマトラ島の料理。

￥1,350

19. チキンクリスピープレート

AYAM KREMES
Crunch Fried Chicken

 

￥1,200

20. ローストチキンジャワスタイル＋白ご飯

AYAM PANGGANG + Nasi
Roasted chicken + rice

チキンをグリルしたプレート、ライス付き。

￥1,300

21. ダッククリスピープレート

BEBEK GORENG KREMES
Fried duck

 

￥1,600

22. ダックローストプレート（ライス・サンバル付き）

BEBEK BAKAR
Roast duck

 

￥1,660

23. ナマズ魚

PECEL LELE

 

￥1,300

24. 海老ペーストのサンバル

SAMBAL TERASI

 

￥320

25. グリーンチリのサンバル

SAMBAL HIJIAU

 

￥320

【麺類】MIE / Noodle

…辛さの目安

26. インドネシア風鶏肉入りラーメン

MIE AYAM
Indonesian noodle with sauted chicken and vegetables

インドネシアで定番の具だくさんのラーメンです。
サンバルソースを少し入れると美味しさアップです。

￥1,100

27. インドネシア焼そば

MIE GORENG
Indonesian fried noodle

代表的なインドネシアのやきそば。

￥900

28. インドネシア焼きビーフン

BIHUN GORENG
Indonesia fried vermicelli

麺をビーフンにサッパリした一品。

￥1,000

29. クエティアウ

KWETIAW GORENG
Fried kwetaiu

柔らかいきし麺のような平麺。

￥1,150

【カレー料理】GULAI KARI / Curry

…辛さの目安

30. チキンジャワーカレー

GULAI AYAM
Java style chicken curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアのチキンカレー。

￥860

31. ラムジャワーカレー

GULAI KAMBING
Java style lamb curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアのラムカレー。

￥1,350

32. 野菜ジャワーカレー

GULAI SAYUR
Vegetables Curry

ココナッツミルクで作ったインドネシアの野菜カレー。

￥950

【若鶏料理】DAGING AYAM / Chicken

…辛さの目安

33. 若鶏の唐揚げインドネシアスタイル

AYAM GORENG
Indonesian style fried chicken

インドネシア風鶏の唐揚げ。

￥880

34. 若鶏の唐揚げフライドココナッツ和え

AYAM SERUNDENG
Fried chicken with grated coconuts

鶏の唐揚げをココナッツと炒めたもの。

￥920

35. 若鶏の唐揚げバラードソース

AYAM PEDAS
Fried chicken with balado sauce

鶏の唐揚げを少し辛いソースで炒めたもの。

￥950

36. 若鶏の唐揚げダブダブソース

AYAM GORENG DABU-DABU
Fried chicken in dabu-dabu sauce

若鶏の唐揚げをサッパリした野菜ソースであえたもの。

￥950

【サテ料理】SATE / Satay

…辛さの目安

37. 若鳥のサテ（2本）

SATE AYAM
Chicken satay

焼き鳥に美味しいピーナッツソースをつけたインドネシアの焼き鳥の定番。

￥500

38. 若鳥皮のサテ（2本）

SATE KULIT AYAM
Skin chicken satay

日本人の大好きな鶏皮のやきとり。

￥490

39. 牛肉のサテ（2本）

SATE SAPI
Beef satay

牛肉を焼き鳥風に焼いてピーナッツソースをつけたもの。

￥620

40. 羊肉のサテ（2本）

SATE KAMBING
Lamb satay

ピーナッツソースをつけたもの。

￥650

41. 海老のサテ（2本）

SATE UDANG
Shrimp satay

シーフードの人気者えびの串焼き。

￥690

42. サテの盛り合わせ（10本）

SATE CAMPUR
Mixed satay

インドネシア焼き鳥の盛り合わせ。
一度に全部の味が楽しめます。

￥2,860

【テンペ & 豆腐料理】TEMPE & TOHU

…辛さの目安

43. 揚げテンペ

TEMPE GORENG
Deep fried tempe

テンペとは納豆のことです。
発酵させた大豆を固めて揚げてカレーで味付けしたもの。

￥720

44. テンペのフライドココナッツ和え

TEMPE SERUNDENG
Fried tempe with grated coconuts

テンペを揚げてクリスピーココナッツで味をつけたもの。

￥850

45. テンペの辛味炒め

TEMPE BALADO
Tempe with balado sauce

淡白なテンペとピリ辛のソース。
ご飯にあいます。

￥850

46. 豆腐とテンペの揚げ甘辛ソース

SAMBAL GORENG MANIS TAHU TEMPE

豆腐とテンペをスパイシーな甘辛ソースで炒めたもの。

￥880

47. 豆腐とテンペのスパイスココナッツ煮

SAMBAL GORENG TAHU TEMPE
Fried tofu tempe with spicy coconuts sauce.

豆腐やテンペをココナッツミルクで煮込み、スパイシーな味付けをしたもの。

￥950

48. バータゴル（揚げシューマイ）

BATAGOR
Java Fried tofu stuffed fish ball

 

￥1,050

【野菜料理】SAYUR / Vegetables

…辛さの目安

49. ゆで野菜のガドガドサラダ

GADO-GADO
Steamed vegetables with peanut sauce

ゆで野菜をピーナッツソースでいただくインドネシアのオリジナルサラダ。

￥950

50. もやしの野菜炒め

TUMIS TAUGE MANIS
Sweet bean sprouts stir fry

インドネシア風の甘辛もやし炒め。

￥750

51. 小松菜と牛肉の炒め物

SAWI CAH DAGING SAPI

￥780

52. テンペのヘルシーサラダ

SELADA TEMPE
Tempe salad with lemongrass sauce

カリッと揚げたテンペをレモン風味で味付けしたもの。

￥720

53. 天ぷらナスのバラードソース

TERONG BALADO
Fried eggplant with spicy sauce

ナスの天ぷらをバラード（少し辛め）のソースで味付けしたもの。

￥800

54. 空芯菜炒め物ジャワースタイル

TUMIS KANGKUNG

歯触りシャキシャキでビールに最高

￥890

【牛肉料理】DAGING SAPI / Beef

…辛さの目安

55. ボイルした牛肉のココナッツスパイシー炒め

RENDANG DAGING
Stewed beef with spicy coconut sauce

茹でた牛肉をココナッツソースでスパイシーに炒めたもの。

￥1,400

56. 牛肉のココナッツ煮

SAMBAL GORENG DAGING
Boiled beef with coconut sauce

牛肉を柔らかくココナッツで辛く煮込んだもの。

￥1,350

【シーフード】ANEKA LAUT / Seafood

…辛さの目安

57. フライド ティラピア

GURAME GORENG
Fried Tilapia

 

￥1,420

58. 焼き魚ティラピア

GURAM BAKAR
Grilled Tilapia

 

￥1,520

59. えびのチリソース煮インドネシア風

UDANG BALADO
Boiled shrimp with spicy chili sauce

ちょっとピリ辛なエビチリ、インドネシア風。

￥1,200

60. えびのココナッツミルク煮

SAMBAL GORENG UDANG
Shrimp with spicy coconuts sauce

たっぷりのココナッツでエビを煮込んだもの。

￥1,300

【デザート】PENCUCI MULUT / Dessert

61. 揚げバナナのココナッツ風味

PISANG GORENG
Banana fritters

揚げバナナにシナモンシュガーを添えたインドネシアの代表的なデザート。

￥500

62. 揚げバナナとアイスクリーム

PISANG GORENG ES KRIM
Banana fritters with ice cream

揚げたてのバナナと冷たいアイスクリームのコンビネーション。

￥650

63. ココナッツシャーベット

ES KRIM KELAPA
Coconuts ice cream

口の中に広がるココナッツの香りをお楽しみください。

￥580

64. マンゴーアイスクリーム

ES KRIM MANGGA
Mango ice cream

マンゴーのエキゾチックな甘さと、アイスクリームの冷たさが絶妙のハーモニー。

￥580

65. 黒米のぜんざいココナッツミルク添え

KETAN HITAM /
Black glutinous rice with coconut milk

 

￥670

66. トロピカルフルーツミックス

COCKTAIL BUAH
Tropical Cocktail Friuts

パイナップル、イエローパパイヤ、レッドパパイヤ、グアバ。

￥650

67. チェンドル・ダウェトアユー

Dawet Ayu

インドネシア人の中で大人気なデザート。
タピオカ、ココナッツミルク、ジャックフルーツ、黒砂糖入り

￥680

68. トロピカルフルーツかき氷

ES TELER

￥750

69. フレッシュアボカドジュース

ES ALPUKAT
Ice Advocado

￥750

70. ヤングココナツミート

ES KELAPA MUDA
Young Coconuts Ice

￥700

71. マルタバック

MARTABAK MANIS
（rasa keju, coklat, coklat kacang )

インドネシアの甘いパンケーキ。

￥2,200